先日ちょっと用事があって
すず子としては
初の…
そんな野毛界隈には
結構ニッチな
お店が多くて
こちら三陽さんなぞは
キタナシュラン
3つ星★★★の
名店♪
名物はニンニクたっぷりの餃子…
翌日、人に会えないくらいの
お口の香りが残るこちらのお店…
実はみんみんパパの御用達
殺し文句は
「毛沢東もびっくりの三陽の餃子」
店内には訳が分からないけど
読んでると楽しい
毛沢東語録(?)の数々
店内ワンNGなので
お持ち帰りがおすすめ…
さて、一方今回のお散歩のお目当ては
大正十二年創業
100年以上の歴史を誇る鶏肉販売の
梅やさん
私自身は鶏肉は食べないのですが
こちらのお肉はウルトラフレッシュ!
朝に各産地から届いたものを
直接提供・販売していらっしゃいます♪
名古屋コーチンや合鴨や
珍しい部位を売っているので
いつもは行列ができているのだけど
ちょうどこの時は人がいなくて
ラッキーでした❤
さて、そんな梅やさんで
ウルトラフレッシュな
軟骨とささみを買って
ジャーキーと
軟骨クッキーを作りました
軟骨クッキーには
高野豆腐とサツマイモを
混ぜましたが…
焼き上げると
う~んいい香り♪
ささみジャーキーを
添えて♪
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